カレーにたっぷりの旬の野菜を入れれば一品だけでよさそう

夏なので🍆とズッキーニを入れて煮込んでみました。
初めにクミンシードをオリーブオイルで炒めて、具材を入れてからターメリックを振りかけました。

色合いもなかなか美しいです（＾o＾）ﾉ ｲｴｰ!

 温泉卵を投入していただきます(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ