2019年6月1日土曜日

葉つきのニンジンは珍しい?

ニンジンといえば「根」を食べるものというイメージがありますが、、、、
実は「葉」のボリュームもすごいんですwwwwwwww
でもニンジンの葉はあまり見かけませんよね?
これだけふさふさな葉をつけていると輸送が手間だからです。
葉を切り落としたほうが管理も楽なんですよね。
こんなものをトラックに積んで運んだら葉がすぐ傷んでしまいます。

葉の栄養価が低いとか味が悪いとかではなく、輸送の都合で切られているのです。
田舎のスーパーではよく売っていますが……

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