タケノコは鍋を火にかけてから採りに出かけるらしい

タケノコの調理は鮮度が命！！！！
ということで、あらかじめ水を張った鍋を火にかけてから
収穫へ出かけるのだそうですね。

持ち帰ったタケノコの皮をむき、その煮えたぎる鍋に入れ、アク抜きをします。

そして一晩放置……

おいしいタケノコができるらしい。



( `･ω･) ｳｰﾑ…



「おいしくないタケノコ」というのを食べたことがないから
これが普通の味だと認識しているんですよねｗｗｗｗｗｗ