冬瓜と書いて冬瓜と読む

冬のくせに夏に収穫されるバグった野菜です。

柔らかいのかと思ったら意外と固い。皮とはらわたを分ける。

皮は細く切ってにんじんと炒めてきんぴらに。

本体は鶏そぼろと煮込んで冷蔵して( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ