旬ではないがナスとピーマンを炒めたやつ

いろんな食材の調理に慣れるためには季節なんて関係ない！

家族の好みやリクエストに応じてさまざまなレシピを調べているぞ（＾o＾）ﾉ ｲｴｰ!


とにかくフライパンは「ふた」をするだけで料理の幅が広がる。
虫ではなく蒸し料理が非常にいい。

揚げるのでもなく焼くのでもなく炒めるのでもない。

水は少量もしくは追加せずに野菜の水分だけで蒸し上がるので「栄養の流出」を抑えられる。